Tutkimus: Kahvinjuonti on yhteydessä kehon koostumukseen ja hormonitasoihin
Oulun yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan runsas kahvinjuonti on yhteydessä alhaisempaan rasvaprosenttiin ja suurempaan lihasmassaan. Tutkimuksessa havaittiin myös yhteys kahvin kulutuksen ja miesten testosteronitasojen välillä.
Oulun yliopiston tutkimuksessa selvitettiin kahvin kulutuksen yhteyttä kehon koostumukseen, aineenvaihduntaan ja hormoneihin. Tutkijat hyödynsivät aineistona Pohjois-Suomen vuoden 1966 syntymäkohorttia, johon osallistui yli 3 000 henkilöä 46 vuoden iässä.
Tulosten mukaan enemmän kahvia juovilla suomalaisilla oli vähemmän kehon kokonaisrasvaa ja sisäelinrasvaa kuin vähemmän kahvia käyttävillä. Samalla havaittiin, että runsaampi kahvinjuonti oli yhteydessä suurempaan lihasmassaan. Tiedotteen mukaan havainnot säilyivät samankaltaisina, vaikka analyysissa huomioitiin tutkittavien elintavat ja sosioekonominen asema.
Tutkimuksessa tarkasteltiin myös kahvin vaikutusta sukupuolihormoneihin, jolloin sukupuolten välillä havaittiin eroja. Miehillä runsas kahvinjuonti oli yhteydessä korkeampaan testosteronitasoon ja alhaisempaan estradiolipitoisuuteen. Naisilla vastaavaa yhteyttä testosteroniin ei löytynyt, mutta kahvinjuonti oli yhteydessä korkeampaan sukupuolihormoneja sitovan globuliinin pitoisuuteen.
Vaikka tutkimus osoitti tilastollisia yhteyksiä, tutkijat huomauttavat, ettei tulosten perusteella voida vielä vahvistaa suoraa syy-seuraussuhdetta. Tutkimus tarjoaa kuitenkin uutta tietoa kahvin mahdollisista fysiologisista vaikutuksista keski-ikäisillä suomalaisilla. Kofeiinin ja muiden kahvin ainesosien tarkempia vaikutusmekanismeja on tarkoitus selvittää jatkotutkimuksissa.