Tuottajajärjestöt peräänkuuluttavat kotimaisuutta julkisiin ruokahankintoihin
Maataloustuottajain Keskusliitto MTK ja Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC muistuttavat kuntapäättäjiä julkisten ruokahankintojen merkityksestä. Järjestöjen mukaan julkisilla aterioilla on huomattava vaikutus kotimaiseen ruoantuotantoon ja talouteen.
Julkisissa elintarvikehankinnoissa liikkuvat merkittävät summat. Vuosittain näihin hankintoihin käytetään noin 350 miljoonaa euroa, ja julkisissa keittiöissä, kuten kouluissa ja sairaaloissa, tarjotaan yhteensä lähes 380 miljoonaa ateriaa.
Järjestöt korostavat tiedotteessaan, että kunta- ja aluepäättäjillä on keskeinen rooli hankintapäätösten tekemisessä. Hankinnoilla voidaan vaikuttaa suoraan siihen, millaisin periaattein ruoka valitaan ja kuinka suuri osa tarjottavasta ruoasta on kotimaista alkuperää.
Järjestöjen mukaan julkiset hankinnat tulisi nähdä strategisena työkaluna, jolla tuetaan paikallista ruokajärjestelmää ja huoltovarmuutta. Ne muistuttavat, että hankintakriteereissä voidaan painottaa hinnan lisäksi esimerkiksi tuotantotapoja ja toimitusvarmuutta.
Kotimaisen ruoan käytön lisääminen julkisissa keittiöissä nähdään MTK:n ja SLC:n piirissä investointina, joka palauttaa varoja takaisin kansantalouteen. Järjestöt painottavat, että valinnoilla on suoria vaikutuksia maatalouden elinvoimaisuuteen ja kotimaiseen työllisyyteen.