Tulli tarkasti vuoden 2025 aikana suuria määriä elintarviketeollisuuden käyttämiä raaka-aineita, kuten viljaa, pähkinöitä ja lisäaineita. Valvonnalla pyritään varmistamaan, että jalostukseen päätyvät tuotteet ovat turvallisia ennen kuin ne päätyvät laajalle kuluttajajoukolle valmiina elintarvikkeina tai ravintola-annoksina.

Valvonnassa hylättiin yhteensä 13 erää raaka-aineita. Tärkeimmät hylkäysperusteet olivat homeista peräisin olevat mykotoksiinit sekä sallitut rajat ylittävät torjunta-ainejäämät. Tulli kertoo tiedotteessaan, että eniten hylkäyksiä kohdistui riisierille.

Vaikka hylkäyksiä tehtiin, suurin osa valvotuista raaka-aine-eristä vastasi asetettuja laatu- ja turvallisuusvaatimuksia. Teollisuuden raaka-aineiden valvonta on osa laajempaa elintarvikeketjun valvontaa, jonka tavoitteena on ruokaturvallisuuden ylläpitäminen Suomessa.

Tullin suorittama valvonta keskittyy erityisesti kolmansista maista eli Euroopan unionin ulkopuolelta saapuviin lähetyksiin. Valvontatoimenpiteet kohdistuvat riskinarvioinnin perusteella sellaisiin tuoteryhmiin ja alkuperämaihin, joissa on aiemmin havaittu poikkeamia.