Suomalaiset listasivat suosikkipaikkansa kalan ostamiseen ja syömiseen

Pro Kala ry selvitti suomalaisten suosikkipaikkoja kalaruuan ja kalan ostamiseen sosiaalisessa mediassa kesä-heinäkuun taitteessa tehdyssä kyselyssä. Vastauksia kertyi lähes 200, ja suositukset kattoivat laajasti koko maan. Tuloksissa korostuivat erityisesti paikalliset kalakaupat, kauppahallit ja perheyritykset.

Kyselyn suosituimmaksi kohteeksi nousi Savonlinnassa sijaitseva Ravintola Kalastajan koju. Erityisesti ravintolan paistetut muikut ja lohikeitto keräsivät vastaajilta kiitosta. Yrittäjä Mari Ovaska kertoo tiedotteessa, että yritys työllistää kesäisin 30 henkilöä ja käyttää perinteisiä reseptejä sekä paikallista raaka-ainetta.

Turun ja Tampereen kauppahallit sijoittuivat listauksessa seuraaville sijoille. Turussa vastaajat arvostivat korkealaatuista tuoretta kalaa ja perinteisiä toimijoita, kuten Herkkunuottaa ja Kalaliike S. Wallinia. Tampereen kauppahallia kiitettiin valikoiman monipuolisuudesta, ja erityismaininnan sai Nygrenin Kalakauppa.

Maantieteellisesti Saimaan alue erottui kyselyssä vahvasti, ja Savonlinnan lisäksi suosituksia saivat Kuopio ja Puumala. Suosittujen myyntipisteiden ohella monet vastaajat korostivat itse pyydetyn tai savustetun kalan merkitystä parhaana kalakokemuksena. Pro Kala ry:n toiminnanjohtaja Malin Lönnroth toteaa tiedotteessa, että kuluttajat arvostavat selvästi paikallisia yrittäjiä ja korkeaa laatua.

Suosituimpien kohteiden listalle nousivat myös muun muassa Kuopion kalakukot, Muikkuravintola Sampo, Vihiluodon Kala Tupoksessa sekä Maxin Kala Espoossa. Myös Helsingin, Oulun ja Lahden kauppahallit saivat useita mainintoja kyselyssä.