Solar Foodsin ilmasta valmistettu proteiini sai myönteisen turvallisuusarvion EU:ssa

Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto EFSA on antanut myönteisen arvion suomalaisen Solar Foodsin kehittämän Solein-mikrobiproteiinin turvallisuudesta. Lausunto on merkittävä vaihe uuselintarvikkeen lupaprosessissa Euroopan unionin alueella. Arviossa tarkasteltiin tuotteen valmistusprosessia, ravintosisältöä ja toksikologisia ominaisuuksia.

Solein on sähkön ja ilmasta otetun hiilidioksidin avulla tuotettu proteiinijauhe, jonka valmistus ei vaadi perinteistä maataloutta tai viljelymaata. Yhtiön mukaan menetelmä mahdollistaa proteiinin tuotannon olosuhteista riippumatta. EFSA:n arvion mukaan tuote on turvallinen kuluttajille niillä käyttömäärillä, joita yhtiö on hakenut.

Seuraavaksi asia etenee Euroopan komission ja EU-jäsenmaiden käsiteltäväksi. Mikäli lopullinen myyntilupa myönnetään, Solein-proteiinia voidaan alkaa markkinoida ja myydä elintarvikkeiden raaka-aineena koko EU:n alueella. Prosessin arvioidaan kestävän tyypillisesti joitakin kuukausia myönteisen turvallisuuslausunnon jälkeen.

Solar Foods on jo aiemmin saanut myyntiluvan tuotteelleen Singaporessa vuonna 2022 ja myöhemmin Yhdysvalloissa. Yhtiö avasi keväällä 2024 Vantaalle kaupallisen mittakaavan tehtaan, Factory 01:n, jonka tuotanto on suunnattu kansainvälisille markkinoille. Euroopan markkinoiden avautuminen laajentaisi merkittävästi yhtiön toiminta-aluetta.

Kotimainen elintarviketeollisuus on seurannut hanketta tarkasti, sillä uudenlaiset proteiininlähteet nähdään yhtenä keinona vähentää ruoantuotannon ympäristövaikutuksia. Solar Foodsin mukaan Soleinin hiilijalanjälki on huomattavasti pienempi kuin eläinperäisten tai perinteisten kasviproteiinien. Tuotetta voidaan käyttää esimerkiksi lihatuotteiden korvikkeissa, leivonnaisissa ja meijerituotteiden kaltaisissa valmisteissa.