Sahanlahti Resortin avotuli-illallinen palkittiin ruokamatkailukilpailussa
Puumalassa sijaitsevan Sahanlahti Resortin Pajapirtin avotuli-illallinen on voittanut Hungry for Finland -ruokamatkailukilpailun 2026. Kilpailuun osallistui yhteensä 141 erilaista matkailutuotetta eri puolilta Suomea.
Pajapirtin elämys perustuu avotulella valmistettuun kolmen ruokalajin illalliseen, jossa hyödynnetään paikallisia raaka-aineita. Kilpailuraati painotti valinnassaan elämyksellisyyttä, tarinallistamista ja paikallisuutta. Raadin mukaan Sahanlahti Resort on onnistunut yhdistämään perinteet ja nykyaikaisen palvelun.
Puumalassa sijaitseva Sahanlahti Resort on historiallinen sahaympäristö, joka on kehittänyt ruokatuotettaan useiden vuosien ajan. Yrityksen mukaan tavoitteena on ollut luoda kokonaisvaltainen kokemus, joka heijastaa Saimaan alueen ruokakulttuuria.
Kilpailun toisen sijan jakoivat useat toimijat, ja lisäksi jaettiin kunniamainintoja kestävän kehityksen ja innovatiivisuuden perusteella. Hungry for Finland -kilpailun tavoitteena on parantaa ruokamatkailun näkyvyyttä ja nostaa alan laatutasoa Suomessa.
Ruokamatkailun merkitys Suomen matkailuviennissä on kasvanut viime vuosina. Maa- ja metsätalousministeriö sekä Visit Finland korostavat paikallisen ruuan merkitystä matkailijoiden houkuttelussa ja alueellisen elinvoiman vahvistamisessa. Kilpailu järjestetään yhteistyössä alan keskeisten järjestöjen kanssa.