Viron Saarenmaalla sijaitseva Sörwespa on rakentanut toimintansa ekologisen matkailun ja rauhallisen palvelukonseptin ympärille. Läätsan kylässä sijaitseva hotelli pyrkii erottautumaan perinteisistä kylpyläkohteista painottamalla yksityisyyttä ja luonnonläheisyyttä. Yhtiön mukaan tiloissa suositaan verkkosisäänkirjautumista ja huomaamatonta palvelua oman rytmin mahdollistamiseksi.

Majoitustarjonta koostuu tavanomaisten hotellihuoneiden lisäksi huoneistoista ja erillisistä huviloista, joissa on omat keittiöt ja lasitetut terassit. Hotellin mukaan suunnittelun lähtökohtana on ollut luoda kodinomainen ympäristö, joka mahdollistaa myös pidempiaikaisen oleskelun. Majoitustiloissa on panostettu yksityisiin sisäänkäynteihin ja väljiin oleskelutiloihin.

Kylpylätoiminta painottuu ulkoilmaan, ja se on avoinna valikoituina ajankohtina. Spa-alueella on ulkosauna, merisuolaporealtaita sekä kylmävesiallas. Tiedotteen mukaan kokonaisuus on suunniteltu erityisesti palautumista ja stressin vähentämistä varten.

Ruokapalveluista vastaa Sörweköök-ravintola, jonka tarjonta perustuu paikallisiin raaka-aineisiin ja sesonkien mukaiseen valikoimaan. Ravintolan filosofia nojaa yksinkertaisuuteen, ja sen tunnetuimmaksi annokseksi on muodostunut perinteinen tartarpihvi.

Hotelli sijaitsee Saarenmaan eteläosassa lähellä historiallisia kohteita, kuten Salmen viikinkilaivalöytöpaikkaa. Kuressaaren kaupunki sijaitsee noin 20 minuutin ajomatkan päässä kohteesta. Alueen sijainti yhdistää luonnonmukaisen rantaviivan ja saaren keskeiset nähtävyydet, kuten Sõrven majakan.