Ruuan hinnan nousun ennustetaan kiihtyvän ensi vuonna

Pellervon taloustutkimus PTT:n tuoreen maa- ja elintarviketalouden ennusteen mukaan ruoan hinnannousu alkaa kiihtyä ensi vuonna. Kehityksen taustalla vaikuttavat erityisesti energian ja lannoitteiden kallistuminen, jotka nostavat kustannuksia koko tuotantoketjussa.

Vaikka Suomen yleinen talouskasvu luo perusedellytyksiä alan kehitykselle, tulevaisuuden näkymiin liittyy huomattavaa epävarmuutta. PTT nostaa esiin erityisesti geopoliittiset jännitteet sekä sääilmiöihin liittyvät riskit, jotka voivat vaikuttaa tuotantovarmuuteen ja hintoihin.

Tiedotteen mukaan kustannuspaineet siirtyvät kuluttajahintoihin viiveellä. Maatalouden tuotantopanosten, kuten polttoaineiden ja lannoitteiden, hintakehitys on ollut nousujohteista, mikä heikentää alkutuotannon kannattavuutta, ellei hintoja pystytä nostamaan myyntivaiheessa.

Ruokasektorin kokonaistilanne säilyy kuitenkin vakaana yleisen taloussuhdanteen tukemana. Ennusteessa korostetaan, että alan toimijoiden on varauduttava aiempaa suurempaan hintojen vaihteluun ja toimitusketjujen häiriöalttiuteen tulevien vuosien aikana.