Helsingin Kaivopuiston edustalla sijaitseva Ravintola Saari on aloittanut kesäkautensa Sirpalesaaressa. Saari on toiminut paikallaan yli 26 vuotta, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä pääkaupungin kesäravintoloista. Yhteysalusliikenne saareen tapahtuu Merisatamanrannasta.

Ravintolan ruokalista painottuu sesongin raaka-aineisiin ja saaristolaisperinteisiin. Yhtiön mukaan ruokafilosofia perustuu suomalaiseen kalaruokaan ja kauden kasviksiin. Keittiön tunnetuimpiin annoksiin kuuluu saarella savustettu merilohi, joka tarjoillaan kesäisten lisukkeiden kanssa.

Ravintola Saari kuuluu kotimaiseen A&S Ravintolat -perheyritykseen, joka operoi useita teemaravintoloita Helsingissä. Konserniin kuuluvat Saaren lisäksi muun muassa Savotta, Saaga ja Saslik. Yhtiö kertoo toimivansa myös John Nurmisen Säätiön yrityskummina tukeakseen Itämeren suojelutyötä.

Saari palvelee sekä ruokaravintolana että juhlatilana esimerkiksi yritystapahtumille ja rapujuhlille. Saarella on myös vierasvenepaikkoja omalla veneellä saapuville asiakkaille. Arkisin lounasaikaan ravintola vastaa asiakkaidensa yhteysvenemaksuista, kun taas muina aikoina kuljetus laskutetaan ravintolakäynnin yhteydessä.