Raejuustopizzan resepti toi Nicola Ussherille miljoonayleisön ja uuden työn
Sosiaalisen median sisällöntuottaja Nicola Ussher on saavuttanut laajaa huomiota raejuustopizzan reseptillään. Videon suosio on mahdollistanut Ussherille siirtymisen täysipäiväiseksi sisällöntuottajaksi.
Sosiaalisessa mediassa suosioon noussut raejuustopizza on kasvattanut Nicola Ussherin kanavien seuraajamääriä merkittävästi. Reseptivideota on katsottu eri alustoilla lähes miljoona kertaa. Reseptissä perinteinen pizzapohja korvataan raejuustosta ja kananmunasta valmistetulla seoksella.
Suosion myötä Ussher on siirtynyt tekemään sosiaalisen median sisältöjä päätoimisesti. Hän kertoo keskittyvänsä videoissaan erityisesti helppoihin ja proteiinipitoisiin ruokavaihtoehtoihin, jotka ovat saavuttaneet laajan yleisön lyhytvideopalveluissa.
Sosiaalisen median vaikuttajamarkkinointi ja sisällöntuotanto ovat vakiinnuttaneet asemansa yhtenä ammattimaisen toiminnan muotona. Ussherin tapaus osoittaa, kuinka yksittäinen viraaliksi mennyt resepti voi toimia liikkeellepanevana voimana ammatillisessa muutoksessa.
Vaikka raejuustopizza on saanut runsaasti huomiota, kyseessä on osa laajempaa ruokatrendiä, jossa perinteisiä hiilihydraattipitoisia raaka-aineita korvataan proteiinipitoisemmilla vaihtoehdoilla. Vastaavat ilmiöt leviävät nopeasti algoritmien ohjaamana kansainvälisille markkinoille.