Pizzaketju Sotto laajentaa Lahteen
Pizzaketju Sotto laajentaa toimintaansa Lahteen avaamalla uuden ravintolan kaupungin keskustaan. Ravintola aloittaa toimintansa kuluvan viikon perjantaina ja juhlistaa avaamistaan markkinointikampanjalla.
Sotto-ketjun uusi toimipiste sijaitsee Lahden keskustassa. Ravintola avaa ovensa asiakkaille perjantaina. Kyseessä on ketjun laajentuminen uuteen kaupunkiin, ja yhtiö pyrkii houkuttelemaan asiakkaita avajaistarjouksella, jossa kaksi pizzaa saa yhden hinnalla.
Yhtiön mukaan uusi ravintola työllistää useita henkilöitä paikallisesti. Sotto on tullut tunnetuksi ravintola-alalla konseptistaan, joka keskittyy nopeaan palveluun ja italialaistyyliseen pizzaan. Lahti on valittu kohteeksi sen keskeisen sijainnin ja kasvavan ravintolakulttuurin vuoksi.
Pizzaketjun laajentuminen on osa laajempaa kasvustrategiaa. Markkinalla on tällä hetkellä kova kilpailu erityisesti laadukkaampien ketjupizzerioiden välillä. Sotto kilpailee samoista asiakkaista useiden muiden valtakunnallisten ja paikallisten toimijoiden kanssa.
Uuden ravintolan odotetaan palvelevan sekä lounasasiakkaita että ilta-aikaan ruokailevia. Tiedotteessa ei täsmennetty ravintolan tarkkaa työntekijämäärää, mutta yhtiö kertoo panostavansa paikalliseen osaamiseen toiminnan käynnistämisessä.