Oulun alueen ravintolat ja kahvilat voivat nyt ilmoittautua mukaan syyskuussa järjestettävään Makuseikkailuun. Tapahtuma on osa Oulu2026-Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden esiohjelmaa. Järjestäjät odottavat osallistujiksi laajaa joukkoa paikallisia ruoka-alan toimijoita.

Tapahtuman konsepti perustuu maisteluannoksiin, joita osallistuvat yritykset tarjoavat asiakkailleen kiinteään hintaan. Tiedotteen mukaan tavoitteena on esitellä paikallista ruokakulttuuria ja tarjota kuluttajille matalan kynnyksen mahdollisuus tutustua alueen ravintolatarjontaan.

Ruokakulttuuri on yksi Oulun kulttuuripääkaupunkiohjelman keskeisistä teemoista. Makuseikkailu järjestetään tänä vuonna kolmatta kertaa. Hankkeen tavoitteena on vahvistaa Pohjois-Suomen asemaa ruokamatkailukohteena ja tukea paikallisten raaka-aineiden käyttöä.

Ilmoittautuminen tapahtumaan päättyy elokuun puolivälissä. Järjestävänä organisaationa toimii Oulun kulttuurisäätiö, joka koordinoi kulttuuripääkaupunkivuoden valmisteluja ja toteutusta. Tapahtuman tarkempi ohjelma ja mukana olevat toimijat julkistetaan myöhemmin syksyllä.