OSAO avasi uuden opetusravintolan Ouluun
Koulutuskuntayhtymä OSAO on avannut uuden opetusravintola Kotkankulman Oulun Kaukovainiolle. Uusi toimipiste tarjoaa ravintola-alan opiskelijoille käytännön harjoittelupaikan oppilaitoksen tiloissa.
Oulun koulutuskuntayhtymä OSAO on avannut uuden Kotkankulma-nimisen opetusravintolan Oulun Kaukovainiolle. Ravintola sijaitsee oppilaitoksen tiloissa osoitteessa Kotkantie 1.
Uuden yksikön tarkoituksena on tarjota ravintola- ja palvelualan opiskelijoille mahdollisuus harjoitella ammatillisia työtehtäviä käytännössä. Tiedotteen mukaan opiskelijat työskentelevät tiloissa aidossa asiakaspalvelu- ja ravintolaympäristössä osana opintojaan.
Asiakkaille ravintola tarjoaa lounasvaihtoehtoja, jotka opiskelijat valmistavat ja tarjoilevat ohjatusti. Opetusravintolat ovat osa ammatillisen koulutuksen käytännön oppimista, jossa pyritään jäljittelemään alan työpaikkojen toimintatapoja ja vaatimuksia.
Ravintola Kotkankulma korvaa osaltaan aikaisempia oppilaitoksen harjoittelutiloja. OSAOn mukaan vastaavilla käytännön harjoittelupaikoilla on keskeinen rooli opiskelijoiden valmistamisessa työelämään ja ammatillisen osaamisen varmistamisessa.