Mämmi laajenee uusiin sesonkeihin – Kymppi tuo markkinoille Halloween- ja joulumämmit
Elintarvikevalmistaja Kymppi-Maukkaat pyrkii murtamaan mämmin sesonkirajoja lanseeraamalla tuotteesta uudet Halloween- ja jouluversiot. Perinteisesti pääsiäisherkkuna tunnettu mämmi tuodaan kuluttajien saataville uusilla kastikevaihtoehdoilla annospakkauksissa.
Akaalainen Kymppi-Maukkaat Oy tuo markkinoille uusia kerrosmämmejä, joiden tavoitteena on laajentaa perinteisesti pääsiäiseen yhdistetyn tuotteen käyttöä syksyyn ja talveen. Uudet Halloween- ja Joulu-kerrosmämmit yhdistävät perinteisen rukiista ja ruismaltaasta imelletyn mämmin sesonkiin sopiviin kastikkeisiin.
Halloween-versiossa mämmiin on yhdistetty hedelmäinen kastike, kun taas jouluversiossa makuparina on glöginmakuinen kastike. Yhtiön mukaan uutuustuotteet on pakattu kerta-annoksina myytäviin pakkauksiin, mikä tekee niistä valmiita jälkiruokia. Tuotekehityspäällikkö Laura Koskela toteaa tiedotteessa, ettei yhtiö näe syytä sille, miksi mämmiä tulisi nauttia vain yhtenä sesonkina vuodessa.
Kymppi-Maukkaat on valmistanut mämmiä Akaassa vuodesta 1966 lähtien. Uusilla tuoteversioilla yritys pyrkii löytämään suomalaiselle ruokaperinteelle uusia käyttöyhteyksiä. Yhtiö korostaa, että perinteitä voidaan kunnioittaa myös uudistamalla niitä vastaamaan eri vuodenaikojen tarpeita.
Ravitsemuksellisesti mämmi sisältää rukiin ja ruismaltaan ansiosta ravintokuitua, jota uutuustuotteissa on 4,3 grammaa sadassa grammassa. Tuotteet on valmistettu vegaanisiksi, maidottomiksi ja laktoosittomiksi. Uutuudet tulevat myyntiin kauppojen pakastealtaisiin, mikä yhtiön mukaan mahdollistaa tuotteen laadun säilymisen ilman lisättyjä säilöntäaineita.