Löyly keräsi lohikeitolla 100 000 euroa suojelutyöhön
Helsinkiläinen saunaravintola Löyly on lahjoittanut yli 100 000 euroa WWF:n luonnonsuojelutyöhön kymmenen vuoden aikana. Lahjoitusvarat on kerätty myymällä yli 200 000 annosta lohikeittoa, joiden hinnasta osa on ohjattu hyväntekeväisyyteen.
Helsingissä sijaitseva saunaravintola Löyly on kerryttänyt yli 100 000 euron lahjoitussumman Maailman luonnonsäätiö WWF:lle. Varojen kerääminen on toteutettu kymmenen vuoden ajan ohjaamalla osa jokaisen myydyn lohikeittoannoksen hinnasta järjestön luonnonsuojelutyöhön.
Yhtiön tiedotteen mukaan ravintola on myynyt kymmenen vuoden aikana yli 200 000 annosta lohikeittoa. Jokaisesta annoksesta on tilitetty kiinteä osuus suojelutoimiin. Lahjoitetut varat on suunnattu erityisesti virtavesien kunnostamiseen ja Itämeren suojeluun.
WWF käyttää saatuja varoja muun muassa vaelluskalojen elinolosuhteiden parantamiseen. Käytännön tasolla tämä tarkoittaa esimerkiksi turhien vaellusesteiden, kuten vanhojen patojen ja siltarumpujen, poistamista Suomen virtavesistä.
Yhteistyö alkoi ravintolan perustamisen yhteydessä. Tiedotteen mukaan hankkeen tavoitteena on ollut yhdistää liiketoiminta ja luonnon monimuotoisuuden tukeminen pitkäjänteisesti. Ravintola aikoo jatkaa keräystä myös tulevaisuudessa jokaisen myydyn keittoannoksen myötä.