Helsingin seudun ympäristöpalvelut (HSY) muistuttaa, että monet grillauksessa käytettävät tarvikkeet, kuten alumiinifoliot ja nuhjuiset metalliset grillausalustat, tulisi lajitella metallinkeräykseen. Sen sijaan runsaasti rasvaista ruokajätettä tai tuhkaa sisältävät pakkaukset ja materiaalit kuuluvat useimmiten sekajätteeseen prosessin puhtauden varmistamiseksi.

Kertakäyttögrillit ja tyhjät nestekaasupullot vaativat tarkkuutta turvallisuuden vuoksi. HSY:n mukaan täysin jäähtyneet ja tyhjät kertakäyttögrillit voi viedä metallinkeräykseen, mutta ne eivät saa sisältää kuumaa hiillosta tai tuhkaa. Nestekaasupulloja ei saa laittaa tavalliseen jäteastiaan, vaan ne on palautettava myyntipisteisiin tai viollisia pulloja otetaan vastaan vaarallisen jätteen keräyspisteissä.

Pakkaukset, kuten muoviset marinadirasiat ja kartonkiset suojapakkaukset, tulee tyhjentää mahdollisimman hyvin ennen kierrätystä. Jos pakkauksessa on paljon ruokajäämiä, se kuuluu sekajätteeseen haju- ja hygieeniahaittojen välttämiseksi. Grillauksesta syntyvä jäähtynyt tuhka puolestaan suositellaan pakkaamaan tiiviisti ennen sekajätteeseen laittamista, jotta se ei pölise tyhjennyksen yhteydessä.

Oikeaoppisella lajittelulla pyritään vähentämään sekajätteen määrää ja saamaan raaka-aineet, kuten metalli ja muovi, uudelleen käyttöön. HSY painottaa, että kesän jätehuollon sujuvuus perustuu pitkälti siihen, että asukkaat noudattavat annettuja ohjeita jätepisteillä.