Artesaaniruoan SM-kilpailut järjestetään Oulussa vuonna 2026
Artesaaniruoan kymmenennet SM-kilpailut järjestetään Oulussa syyskuussa 2026. Tapahtuma on osa Oulu2026-kulttuuripääkaupunkivuoden virallista ohjelmaa.
Artesaaniruoan SM-kilpailut täyttävät vuonna 2026 kymmenen vuotta. Tiedotteen mukaan juhlavuoden kilpailu on osa Oulun Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden ohjelmaa. Kilpailu kokoaa yhteen pientuottajia, jotka valmistavat elintarvikkeita ensisijaisesti paikallisista raaka-aineista ilman teollisia lisäaineita.
Kilpailun tavoitteena on edistää artesaaniruoan tunnettuutta ja tukea alan yrittäjyyttä Suomessa. Tapahtuma tarjoaa foorumin tuotteiden arvioinnille, jossa asiantuntijaraati pisteyttää kilpailuun ilmoitetut tuotteet niiden maun, rakenteen ja ulkonäön perusteella.
Oulun tapahtuman odotetaan houkuttelevan osallistujia myös muista Pohjoismaista. Järjestäjien mukaan kilpailun yhteydessä järjestetään ohjelmaa, joka on suunnattu sekä alan ammattilaisille että suurelle yleisölö. Tiedotteen mukaan tarkempi kilpailuohjelma ja ilmoittautumisohjeet julkaistaan lähempänä ajankohtaa.
Artesaaniruoka määritellään valmistustavaksi, jossa käsityötaito ja raaka-aineiden alkuperä ovat keskeisessä asemassa. Aikaisempina vuosina kilpailu on järjestetty eri puolilla Suomea, ja se on vakiinnuttanut asemansa alan merkittävimpänä kotimaisena katselmuksena.