Alkoholijuomien valmistus väheni Suomessa kymmenen prosenttia
Kotimainen alkoholijuomien valmistus on vähentynyt kymmenellä prosentilla vuodesta 2017, käy ilmi Juomaposti-lehden julkaisemasta selvityksestä. Kerättyjen tilastojen mukaan markkinoiden rakenne on murroksessa, kun perinteisten juomien valmistus laskee ja juomasekoitusten osuus kasvaa voimakkaasti.
Juomapostin tuore selvitys osoittaa, että Suomessa valmistettujen alkoholijuomien kokonaismäärä on laskenut noin kymmenen prosenttia vuosina 2017–2025. Vastaava kehitys on nähtävissä myös alkoholin kokonaiskulutuksessa, joka on laskenut valmistusmäärien tavoin.
Olut on edelleen Suomen suosituin valmistettu alkoholijuoma, vaikka sen tuotanto laski katsauskaudella noin 15 prosenttia. Vuonna 2025 olutta valmistettiin 343 miljoonaa litraa, mikä vastaa noin kahta kolmasosaa koko kotimaisesta alkoholijuomien valmistuksesta.
Selvityksen mukaan voimakkainta kasvu on ollut juomasekoitusten, kuten lonkeroiden, kohdalla. Niiden valmistusmäärä nousi 51 miljoonasta litrasta 88 miljoonaan litraan, mikä merkitsee 73 prosentin kasvua kahdeksassa vuodessa. Juomasekoitusten osuus koko kotimaisesta tuotannosta on ammattilehden mukaan lähes kaksinkertaistunut.
Samaan aikaan muiden juomaryhmien suosio on hiipunut. Siiderin valmistus puolittui tarkastelujaksolla, ja myös viinien sekä väkevien viinien valmistusmäärät laskivat selvästi. Väkevien alkoholijuomien tuotanto pysyi puolestaan tasaisena.
Taloustoimittaja Eetu Niemen laatima selvitys pohjautuu Lupa- ja valvontaviraston, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) sekä eri myyntitilastoihin. Raportissa muistutetaan, että valmistustilastot eivät suoraan kerro kulutuksesta, sillä niihin vaikuttavat myös vienti, tuonti ja varastotilanteet.
Juomapostin mukaan alkoholijuomateollisuuden muutosta on vauhdittanut erityisesti lainsäädännön uudistuminen, joka on helpottanut juomasekoitusten saatavuutta vähittäiskaupoissa. Markkinoiden arvioidaan painottuvan jatkossa yhä enemmän juomasekoituksiin sekä vähäalkoholisiin tuotteisiin.